¡Vaya, será para una próxima vez! Puedes cancelar tu reserva desde el email de confirmación de la reserva, haciendo clic en el botón Cancela tu reserva. Te lo agradeceremos infinitamente para poder utilizar la mesa y garantizar la máxima ocupación posible.

The origin of this project lies in the figure of Nacho Hernández Almira, renowned Tenerife chef, whose career has extensive experience despite his youth. Nacho takes advantage of his passion as a traveler to train continuously every time he visits a destination, knowing new products, techniques and elaborations.

Its cuisine is characterized by a fusion of Asian touches with influences from exotic countries, using local quality products. His last adventure in Asia, in which he spent more than six months in different countries in search of new ideas, led him to undertake this ambitious project together with his partners.

POLÍTICA DE PROTECCIÓN DE DATOS DE INVERSIONES JAXANA S.L.

¿Quien es el Responsable del tratamiento de sus datos?

Identidad: INVERSIONES JAXANA, S.L. Inscrita en el Registro Mercantil de Tenerife, Tomo 3436, Sección 0 del Libro de Sociedades, Folio 130, Hoja TF-57.027, Inscripción 1ª., que tiene por objeto social los servicios de restauración.

CIF: B-76701358
Dirección Postal: C/ Rubén MArichal López, 13, 38004-Santa Cruz de Tenerife.
Teléfono: (+34)922894452
Correo electrónico: tenerife@jaxana.com

Qué datos personales recogemos y por qué los recogemos

Comentarios

Cuando los visitantes dejan comentarios en la web, recopilamos los datos que se muestran en el formulario de comentarios, así como la dirección IP del visitante y la cadena de agentes de usuario del navegador para ayudar a la detección de spam.

Una cadena anónima creada a partir de tu dirección de correo electrónico (también llamada hash) puede ser proporcionada al servicio de Gravatar para ver si la estás usando. La política de privacidad del servicio Gravatar está disponible aquí: https://automattic.com/privacy/. Después de la aprobación de tu comentario, la imagen de tu perfil es visible para el público en el contexto de su comentario.

Medios

Si subes imágenes a la web deberías evitar subir imágenes con datos de ubicación (GPS EXIF) incluidos. Los visitantes de la web pueden descargar y extraer cualquier dato de localización de las imágenes de la web.

Formularios de contacto

Cookies

Si dejas un comentario en nuestro sitio puedes elegir guardar tu nombre, dirección de correo electrónico y web en cookies. Esto es para tu comodidad, para que no tengas que volver a rellenar tus datos cuando dejes otro comentario. Estas cookies tendrán una duración de un año.

Si tienes una cuenta y te conectas a este sitio, instalaremos una cookie temporal para determinar si tu navegador acepta cookies. Esta cookie no contiene datos personales y se elimina al cerrar el navegador.

Cuando inicias sesión, también instalaremos varias cookies para guardar tu información de inicio de sesión y tus opciones de visualización de pantalla. Las cookies de inicio de sesión duran dos días, y las cookies de opciones de pantalla duran un año. Si seleccionas “Recordarme”, tu inicio de sesión perdurará durante dos semanas. Si sales de tu cuenta, las cookies de inicio de sesión se eliminarán.

Si editas o publicas un artículo se guardará una cookie adicional en tu navegador. Esta cookie no incluye datos personales y simplemente indica el ID del artículo que acabas de editar. Caduca después de 1 día.

Contenido incrustado de otros sitios web

Los artículos de este sitio pueden incluir contenido incrustado (por ejemplo, vídeos, imágenes, artículos, etc.). El contenido incrustado de otras web se comporta exactamente de la misma manera que si el visitante hubiera visitado la otra web.

Estas web pueden recopilar datos sobre ti, utilizar cookies, incrustar un seguimiento adicional de terceros, y supervisar tu interacción con ese contenido incrustado, incluido el seguimiento de su interacción con el contenido incrustado si tienes una cuenta y estás conectado a esa web.

Analítica

Con quién compartimos tus datos

Cuánto tiempo conservamos tus datos

Si dejas un comentario, el comentario y sus metadatos se conservan indefinidamente. Esto es para que podamos reconocer y aprobar comentarios sucesivos automáticamente en lugar de mantenerlos en una cola de moderación.

De los usuarios que se registran en nuestra web (si los hay), también almacenamos la información personal que proporcionan en su perfil de usuario. Todos los usuarios pueden ver, editar o eliminar su información personal en cualquier momento (excepto que no pueden cambiar su nombre de usuario). Los administradores de la web también pueden ver y editar esa información.

Qué derechos tienes sobre tus datos

Si tienes una cuenta o has dejado comentarios en esta web, puedes solicitar recibir un archivo de exportación de los datos personales que tenemos sobre ti, incluyendo cualquier dato que nos hayas proporcionado. También puedes solicitar que eliminemos cualquier dato personal que tengamos sobre ti. Esto no incluye ningún dato que estemos obligados a conservar con fines administrativos, legales o de seguridad.

Dónde enviamos tus datos

Los comentarios de los visitantes puede que los revise un servicio de detección automática de spam.

Tu información de contacto

Información adicional

Cómo protegemos tus datos

Qué procedimientos utilizamos contra las brechas de datos

De qué terceros recibimos datos

Qué tipo de toma de decisiones automatizada y/o perfilado hacemos con los datos del usuario

Requerimientos regulatorios de revelación de información del sector

Sorprende a tu pareja o a tu mejor amig@ con un regalo diferente, una experiencia gastronómica al más alto nivel. Regala uno de nuestros menús degustación con este voucher.

Personalizamos tu cheque regalo con la redacción de un mensaje dedicado a la persona que quieres sorprender. En caso de encontrarte fuera de la isla de Tenerife o no poder pasarte, prepararemos un correo electrónico para la ocasión.

Lo único que tienes que hacer es llamarnos al 922 894 452 y te informaremos del procedimiento de pago y recogida de tu cheque regalo.

Los menús y precios de nuestros menús degustación puedes consultarlos pulsando aquí:

El restaurante, elegante y con una decoración exquisita, lo forman distintos espacios con el fin de crear diferentes experiencias. Ubicado en pleno centro de la capital de Santa Cruz, en la isla de Tenerife, Jaxana está situado muy cerca de la avenida marítima de la ciudad y con parking público a escasos metros.

• Cocktail Club: Reúne la entrada y recepción del restaurante. La barra de coctelería preside esta zona en la que destaca un mural de “Garuda” en una de las paredes, un semidiós presente en muchas culturas del sudeste asiático y que sirve como protector. Este espacio, coqueto y acogedor también está destinado a algunos de nuestros eventos.

• Barra de cocina: La cocina del restaurante es abierta, con una amplia barra frente a la misma, donde los clientes viven una auténtica y divertida experiencia. Son los propios cocineros quienes explican con cariño los platos servidos mientras disfrutan sentados en los mejores butacones del local. Un espacio reservado para los más gourmets de la cocina asiática creativa que desarrolla el equipo de cocina de Jaxana.  

• Reservado: Zona privada y elevada del restaurante, de acceso a través del comedor por una pequeña escalera de pañuelo. Está separada de la zona de cocina por varias celosías, las cuales dejan entrever una decoración natural y exclusiva que la convierten en deseo de todos. Este espacio también destinado a eventos privados, ya que cuenta con TV de 55″, sonido independiente y privacidad absoluta.

• Comedor: El restaurante llega a la zona de comedor a través de la barra de cocina, cuenta con una decoración llamativa y diferente al resto, donde destaca una bonita pared de madera retroiluminada, el techo elaborado con imágenes de países asiáticos y una cava de vinos con las mejores referencias nacionales, internacionales y de nuestras islas. 

• Baños: De acceso a través del comedor, cuenta con dependencias para personas con movilidad reducida y aseos para damas y caballeros con una decoración y sonido muy en línea asiática. 

¿Te gustan los eventos donde se dan cita la alta cocina y la exclusividad?  ¿Y si lo envolvemos todo en un aura de misterio? Seguro que ya te ha picado la curiosidad.

Si tienes unos minutos, disfruta con el video resumen de lo que fue uno de los eventos más top en el panorama gastronómico de Tenerife. Un regalo para los sentidos en forma de cena, con una aire clandestino, gracias a nuestro partner Heineken.

Nacho Hernández, chef ejecutivo de Jaxana Restaurant y alma máter de este proyecto gastronómico. Pura magia, pasión y creatividad al servicio de todos nuestros clientes. Rebeca Shin, equipo de cocina de Jaxana Restaurant. Perfección, serenidad y rapidez al servicio de todos nuestros clientes.

Rebeca-Shin-Jaxana-Restaurant

Fran-Rodríguez-Jaxana-Restaurant

Invalid Gallery ID